- Ingredienti:
- gr. 400 di pasta
- gr. 200 di cozze
- gr. 100 di vongole
- gr. 100 di gamberetti
- olio
- 1 spicchio di aglio
- 1 ciuffetto di prezzemolo
- 1 peperoncino
- 1 bicchiere di vino bianco
- sale
Pulire e tritare l'aglio ed il peperoncino. In una ampia padella, far rosolare il battuto in un po' di olio di oliva. Aggiungere quindi le cozze, le vongole ed i gamberetti e lasciare ammorbidire per 2/3 minuti. Spruzzare del vino, salare e lasciar cuocere il sugo a fuoco moderato per ulteriori cinque minuti.
Nel frattempo cuocere gli spaghetti. Una volta cotti rovesciarli nella padella con il sugo e fare insaporire per pochi minuti; mescolare e servire.